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【麵包機】布朗尼馬芬蛋糕

麵包做了幾款,這次挑戰蛋糕系列,試做布朗尼蛋糕,卻變成馬芬蛋糕。

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打麵包過程_b02.jpg

先把雞蛋和液體備料放進內鍋。主角巧克力,要先隔水加熱融化它放進內鍋。然後利用麵包機攪拌打散,再加入粉類備料。

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打麵包過程_b04.jpg

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參考麵包食譜中的蛋糕製作,在面板上選按「4號蛋糕」,它會顯示製作所需時間,可以在顏色和時間上,自己改變設定。設定好就按下「Start」,開始進行製作。

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這次蛋糕烤的怪怪的,小黑頭一個,看起來不太討喜,不知能吃否?

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看起來怪,切開來還算正常,但不像布朗尼蛋糕,比較像馬芬蛋糕,哈哈~~要做蓬鬆的蛋糕有點困難,還是做麵包吧。

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核桃還在,吃起來也不難吃,只是油多了一些,所以意外烤成布朗尼馬芬蛋糕。因為糖放不多,加上一點酸甜的果醬,其實還滿好吃的。vov

 

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    Julia ˊ_>ˋ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()