藍天白雲 ˊ_>ˋ 慢活。慢食。慢遊

【台北】小文刈菜雞

烤鴨可以三吃，刈菜雞可以兩吃。第一次吃刈菜雞是朋友請吃飯去的，吃過後覺得好吃，就自己去買了幾次，買來拜拜也不錯。雞肉和刈菜煮很搭，加香菇更香。取一些雞肉炸成雞塊，沾胡椒鹽，就是第二吃。

【台北】陽明山吉野櫻

春天百花盛開，賞花是必遊的行程。很喜歡吉野櫻卻看不到，不是太早就是太晚，結果只看到八重櫻，這次選個好天氣往陽明山去，一定要看到吉野櫻。因為正值陽明山花季，搭乘公車時已是人擠人，到了陽明山，更是賞花人潮一波一波的進，好熱鬧喔。

陽明山上開的花不只櫻花，杜鵑也正是開花時節。走道櫻花盛開的位置，已經一堆的人拿著相機或手機朝天空拍照，拍那滿開的吉野櫻。哇~哇~太美了，快卡位搶拍吧。

【高雄】佛光山

聽說佛光山擴建，便帶著老爸媽去佛光山走看，老人家也喜歡去的景點。

佛光山周邊還在整建，停好車就從大門走進去。和以前比起來，果然很寬廣，更宏偉。遠處就可以看到佛陀紀念館的大佛，寬大的走道，兩旁是塔樓迴廊。

【高雄】佛光山滴水坊

到佛光山，一定要去佛光山附設的餐廳「滴水坊」，吃個素食便餐。

【麵包機】英式蛋糕麵包

再次拿出麵包機來做麵包，這次選了英式蛋糕麵包，除了食譜上的乾料，再另外多加南瓜。

先把雞蛋和液體備料放進內鍋，然後再放進乾的備料，一起攪拌就好。

【麵包機】布朗尼馬芬蛋糕

麵包做了幾款，這次挑戰蛋糕系列，試做布朗尼蛋糕，卻變成馬芬蛋糕。

先把雞蛋和液體備料放進內鍋。主角巧克力，要先隔水加熱融化它放進內鍋。然後利用麵包機攪拌打散，再加入粉類備料。

【麵包機】德式香腸麵包

對麵包機越來越熟悉操作，這次來做鹹的麵包，加入德式香腸，義式香料。

【麵包機】咖啡麵包

第一次做麵包時，興奮到忘記拍下備料照片，這次記住要拍照。

咖啡麵包備料有雞蛋和奶油。主角咖啡，先煮好降溫。可可粉和肉桂粉都是選項材料。糖則用蜂蜜來取代。葡桃乾是選項，如果要加葡桃乾，先泡水或酒讓它軟化，才不易烤焦。

接下來，先將液體的部份放進內鍋，然後粉類，發粉則最後再加進去。

【麵包機】全麥起司麵包

買了麵包機，開始試做自製麵包。先把內鍋和配件都清洗過再使用，內鍋一地要卡好在底座，不然開始攪拌內鍋會跑掉。

然後將備料中有液體(像牛奶、水、雞蛋、果汁等等)部分先放，再放進粉狀備料，泡打粉或酵母粉最後放進去，就完成第一步。插好插頭，再打開麵包機後面的開關，準備製作麵包。

【開箱文】威寶凱薩麵包機

因為食安的問題，買了第一台麵包製作機，感覺可以烤出好吃的麵包。

麵包機在costco買的，威寶代理凱薩系列大陸製，2,450元一台。

箱子很大，拿出來後體積也不小，但有手提把還算好拿。保證書1張，配件有量杯1個，量匙1個，打麵粉的攪拌片1個，攪拌片勾1個，麵包食譜1本。

【台北】貓空搭纜車

第一次搭貓空纜車，選擇水晶車廂，感覺很刺激。天氣雲層多，但還算是好天氣，可以一覽風景。因人數安排，需要與其他人共乘纜車，還好不算擁擠，一樣可以欣賞風景。透明車廂很酷，腳下踩的是透明窗，可以遠看山景，也可以低頭看腳下不同的風景。

【台北】貓空樟樹步道

喜歡爬山或登高的人，一定不會錯過貓空樟樹步道。可以搭一段貓空纜車，再享受山林小徑芬多精，還可以買買小農自產小物。

【高雄】吳寶春麵包店

從駁2藝術特區出來，順路去吳寶春麵包店買麵包，經過店門前真是嚇一跳，門口的人已經大排長龍，真是很熱門的店。

排了1小時多，終於可以進去買麵包，店內人也很多，快速挑選麵包，快速結帳。

【台南】四草綠色隧道

身為台南人，台南有很多景點還沒去過，例如四草綠色隧道，趁家人都齊了，去四草綠色隧道一遊。船票一人150元，上竹筏船後，先穿救生衣和戴上斗笠，就坐在小椅子上，靜靜觀賞綠色隧道。

這條綠色隧道是歸廟方所管理，一艘船可載20人左右，配有一位先生解說。門票是收入，是維護這條河的經費來源。

【台南】國立歷史博物館

國立歷史博物館2012的10月才新開幕，開幕前一段時間都是免費入場。博物館旁邊有鐵架建築物，名稱是「光電雲牆」，就是太陽能光電板所組合成博物館的英文字，National Museum of Taiwan History。

【高雄】駁2藝術特區

駁2藝術特區是舊港口變身藝術走廊。南部是豔陽高照的日子，帶老爸老媽去走走曬太陽。抵達駁2藝術特區時好熱鬧，人好多好多，特區內有平面藝術、立體藝術、裝置藝術等等，很豐富的藝術特區。

【嘉義】中埔甕仔雞

從古坑老街逛好後已近傍晚，大家一致想吃烤雞，就Google選了一間較近的甕仔雞，嘉義中埔甕仔雞店。

甕仔雞店有停車場很方便，店門口堆滿了木材，還有好幾口土窯正在烤雞，陣陣香味飄出，肚子都餓了。進到店裡，哇~人真多啊，都在排隊點餐哩。

【雲林】古坑蜜蜂故事館

古坑綠色隧道是一個不錯的景點，可以上山喝咖啡，還有新鮮香菇可以買。每到夏天，路旁還有結滿芒果的樹。附近假日也會有農產品展示會活動，柳丁盛產期還可以現採，算是不錯的地點。今天選擇去「蜜蜂故事館」，就在古坑綠色隧道附近。

開車進停車場時，就可以看到一隻很大的蜜蜂，就是蜜蜂故事館。

【雲林】虎尾興隆毛巾工廠。觀光工廠

MIT的產品越來越少，趁228連假，帶長輩到虎尾興隆毛巾觀光工廠走走。>到工廠門口，有個高高的招牌很顯眼，參觀的人潮也算不少。停好車，往右邊走是一條綠林小道，左側牆上是介紹製作毛巾的過程和舊機器展示，右側則是休憩區和一塊草皮空地。

【楊梅】郭元益糕餅博物館。觀光工廠

郭元益糕餅博物館位在幼獅工業區，周邊也有一些觀光工廠景點。從白木屋文化館到郭元益糕餅博物館也很近，車程約10分就到。

郭元益糕餅博物館又稱「綠標生活館」，是以綠能環保為前題的設計吧。車開進停車位置，空間算很大，警衛說這裡是新開張，沒收門票（2012/02）。

生活館的外觀很簡約風，挑高的玻璃圍幕，可看到館內的一切，進館前有個小水池，應該是風水上的設計，郭元益黑色招牌很是顯眼。