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【台南】柳營菱角田

從德元埤荷蘭村出來，經過一些菱角田，恰巧有人正在採收，基於好奇下車看看。

心裡突然哼起「採紅菱」的老歌。但是看採收菱角的阿伯阿母，窩在小船裡好幾個小時，或踩在池裡彎腰採收，真是辛苦的工作。

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喜歡吃菱角？其實沒有很喜歡吃，應該是沒吃到好吃的吧。終於看到菱角本尊，原來是這樣生長，但在池裡是紅紫色，採收到盆中不久就變黑色。

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因為是新鮮現採菱角，買了幾斤回家自己煮，雖然比買現成煮好的麻煩點，但是自己煮好的，真的比較好吃，心想下次再去買，吃上癮了。vov

 

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