藍天白雲 ˊ_>ˋ 慢活。慢食。慢遊

【新埔】柿餅園區 

到新埔買柿餅已是好久的事，很喜歡柿餅曬乾後，QQ的口感和甜甜的滋味。再次造訪新埔柿餅園，選了3家柿餅園參觀，有園區附設製作柿餅教學，也有展示柿餅製作過程。

★第1間：金漢柿餅園。

金漢柿餅園有個大大的柿子招牌，這裡休憩園還不錯，周邊都是長了柿子的樹。園區提供免費的柿子葉茶，第一次喝有點苦，但不算難喝。有柿餅的教學課程，還有柿子染色的布成品，棚架上曬柿子，棚架下曬著柿子染布，很有意思。2樓活動廣場則有更多染布的展示。

★第2間：阿源伯柿餅園。

阿源伯柿餅園來第2次，因為就在路旁特別好找。這次的柿餅看起來比較少，老板說今年收成較少。提供免費的柿子葉茶，還加了枸杞很好喝，多了一點甜味，不苦澀。

★第3間：味衛佳柿餅園。

這是一間有意思的柿餅園，它隱身在山上一塊空地處，要先經過兩旁有竹林的小路，秋風徐徐吹來，聽著小小流水聲，很舒服。再慢慢往上坡走去，會先經過三合院住家，門前就曬著柿餅，應該就是味衛佳柿餅園吧，往前走就是搭棚架曬柿餅的小廣場。柿餅園最好看的一景就是曬柿餅，上到2樓，就能拍到一大片的曬柿餅。這裡也附設有手工藝教學教室，小廣場前正在幫柿子去皮。

柿餅園都提供柿餅的販售，因為大陸柿餅越來越多，他們也會告知如何辨識，畢竟台灣柿餅還柿最好吃的。曬柿餅大約是在9~11初，10月應該是滿適合的時間。vov