【麵包機】英式蛋糕麵包
再次拿出麵包機來做麵包,這次選了英式蛋糕麵包,除了食譜上的乾料,再另外多加南瓜。
先把雞蛋和液體備料放進內鍋,然後再放進乾的備料,一起攪拌就好。
參考麵包食譜中的英式蛋糕麵包製作,在面板上選按「10號英式蛋糕麵包」,它會顯示製作所需時間,可以在顏色和時間上,自己改變設定。設定好就按下「Start」,開始進行製作。
烤好的麵包沒有發的很高,個頭不大,可能是乾料加了許多,或者是有蛋糕濕度較大。
蛋糕麵包邊有點乾,切開麵包的裡面,還看得到核桃和南瓜,吃起來又類似磅蛋糕,口感有8分像蛋糕麵包。vov
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