// 港龍腸粉 吃吃港式飲茶  2011-11-19 //

 腸粉...原以為和豬的部位有關,原來一點都沒關係,就是以前吃過幾次港式飲茶中必點的一道,

大部份都是包蝦子的口味,這家是從電視美食節目中看到的介紹,

有幾位飯店大廚集合起來開的港式飲茶,主打腸粉~

港-01.jpg

港-02.jpg

港-03.jpg

這家雖是本店,也開了3年有吧,現再都是年輕師父在做點心,價錢也比以前稍漲,

很久沒吃港式飲茶,從好幾年前的一份39元到現在價格...也反應出物價的飛漲...

可是薪水...阿,又岔題了~他門提供的茶是普耳茶,不會有臭曝的味道,還滿順的~

港-05.jpg

看廚師鋪那張皮,還真是要練的,因為很易破的樣子~

港-06.jpg

開始包果餡料,被老媽瞄到油條沒包完整...哈哈哈

港-07.jpg

當然啦~上桌前還是要修飾一下,上桌後是完整的包住了油條~

港-08.jpg

為了不讓老爸等太久,一連串的失焦照發生了..

這是包蝦肉另外還加點一份包魚肉的...可是為何蝦肉是黃的呢??

港-09.jpg

起士焗烤白菜,除了白菜還加一些小配料~

港-10.jpg

這道是海鮮魚刺餃...有點看不懂,是一碗湯餃嗎? 很有趣,ㄉㄨㄞ,ㄉㄨㄞ的,湯頭很鮮...

港-11.jpg

鳳爪,港式飲茶必點,很大隻的鳳爪,不禁想問是那類動物的爪...呵呵

港-12.jpg

翡翠香菇餃,原以為皮是Q彈的像水晶餃,其實一點都不Q,很不一樣的口感,也很大一顆~

港-13.jpg

可能是店已開了幾年,木質地板有點黏黏的,不是很舒服,

洗手間在二樓,對行動不便的老人家是件辛苦的事,

在飯前來當小點心還算不錯吃,當正餐可能稍貴又吃不飽了~~


檢視較大的地圖

【港籠腸粉】

台中市西區美村路一段166號。營業 AM10:00 ~ PM12:00。04-23028498


創作者介紹
創作者 Julia o(∩_∩)o  的頭像
Julia o(∩_∩)o

學習慢活。慢食。慢遊 o(∩_∩)o

Julia o(∩_∩)o 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()