*~* julia's murmur
"Take a look at yourself, then make a change."..........hard work

目前分類:。食物和食物 (21)

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// 馥莉食尚烘焙 酒釀蔓越莓重乳酪 2012-12-21 //

同事拿了一盒他們家的四種口味蛋糕來試吃,其中酒釀蔓越莓重乳酪是比較喜歡的一款,

帶點酸酸口感,又有蔓越莓,乳酪還算綿密順口,於是為滿足口慾的買下它,

拿到當天剛好是到處傳說的世界末日的這一天,不知是真是假,先吃了蛋糕再說吧~~

cake01

買了5吋大蛋糕(特價240元),看起來有點小巧,打開看之後,還好是買小的,兩人吃不會吃太久,

 重量很實,蕾絲邊的烤紙包裹著,讓我掀它的蓋頭來吧~~

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// 家庭餐廳小文刈菜雞 2012-12-15 //

自上次被朋友請去吃過刈菜雞後,一直念念不忘,還自己在家試做,但都沒那店的好吃,

說起這家餐廳很特別,一天只賣15隻雞,賣完就沒了,

店面不怎樣,都是舊舊的桌椅,像是要關門的店,若不是朋友相邀,

應該都不會想踏進店裡一步吧,哈哈~可吃了後,還真是好吃,而且來客還不少,

大概都是熟門熟客,連自己都想再吃,就再訂一次包回家吃吃~

刈01

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時值輕鬆周五,在公司附近街道的轉角處,發現一間小蛋糕店,

小鎮手工蛋糕~腦中馬上描繪出歐洲鄉村小鎮的畫面,耳邊響起"Spring Summer"輕快的旋律,

中樞神經令我走進店內,買下一條拿破崙蛋糕,產生一連串美麗的聯結,

image

為何是拿破崙蛋糕?沒去了解,也體會不出拿破崙的失敗是否因為蛋糕,

咖啡口味的蛋糕體包著兩層酥脆的千層酥,軟硬混合有種妙奇妙口感,

偶有葡萄乾俏皮的攪和,酸酸甜甜的,

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// 第一次為買麵包排隊近2小時 2012-02-27 //

 早就想吃吃吳寶春師父的麵包,剛好利用228假期到高雄玩耍時順便免一下,

可這順便...變成一種心甘情願的等待,哈哈哈

吳01

他的店位在苓雅區一棟新建築的一樓,旁邊是知名咖啡店,

外觀很簡單,看起來店內也不算大吧,難怪要排隊~

吳03

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// 嘉義中埔 甕窯雞 2012-02-26 //

古坑老街逛完後已是下午4點多了,沒想到車潮還是一樣多,

老爸忽然說買隻烤雞來吃吃吧~很難得他想吃烤雞,

想想還不知要塞多久勒,那就循著路旁的甕窯雞指標去,順便把晚餐解決~~

看到這招牌,突然有印像起來,原來電視有介紹過他,一位浪子回頭傳承媽媽的好手藝的甕窯雞店,

雞01

店就在中埔交流道下不遠處,周邊停靠了好多的車子,看起來生意頂好的,

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// 今年老媽很環保 2012-01-23 //

*****簡單年夜菜 輕鬆沒負擔*****

每一年的過年,老媽總是要辛苦準備很多的年夜菜,最後的結果是...自食剩菜剩飯,

實在對自己的身體不環保又很辛苦的花時間準備,

今年她想通了,簡單幾道菜,有魚有肉有雞有菜有湯,應景年菜都到位也很夠吃了~

除菜04.jpg

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// 老媽的南部水煮粽子  2011-06-06 //

 中國人的三大節慶,中秋-端午-過年,今年端午節照慣例回鄉省親,

說是省親,但實際是去A老媽的粽子...呵呵

北部粽多半是米煮熟才包料,或米料先炒過再包,因為從小吃習慣了老媽的粽子,

也很習慣外表看起來白白的水煮粽~~洗粽葉是第一道工續,光洗個葉子就洗3次以上...

粽-01.jpg

而且葉子不是黃色點點的硬粽葉~

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// 77% cocoa //

X'mas is coming~ 所以大賣場裡堆疊的巧克力,還真有點吸引我買...>///<

但只愛黑巧克力,不太甜又帶點苦歰感,家裡剩下一小塊法國72%純度的黑巧克力,

就想再補一下貨,可是目前都沒特價,忽見這牌子有特價又是台製的,就買來試吃看看~

chocolate.jpg

但吃的結果,77%的純度沒72%的法國牌子來的純,稍甜了些少了苦濏,但還算順口,

包裝不是鋁箔紙包,而是塑膠袋裝...而巧克力上的圖印也不是外包裝印的,

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// 港龍腸粉 吃吃港式飲茶  2011-11-19 //

 腸粉...原以為和豬的部位有關,原來一點都沒關係,就是以前吃過幾次港式飲茶中必點的一道,

大部份都是包蝦子的口味,這家是從電視美食節目中看到的介紹,

有幾位飯店大廚集合起來開的港式飲茶,主打腸粉~

港-01.jpg

港-02.jpg

港-03.jpg

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// 有點鹹但好吃的外省麵食館  2011-11-20 //

這是逛眷村第二站的中午,老公利用Go阿姨找了一家外省麵食館,山東口味沒吃過,但應該不會太差吧~

後來才知道山東姥姥這家還小有名氣喔~~

 山東姥姥-01.jpg

初見大紅門的面食館...有點嚇一跳,好大膽的用色,而且門好~~~大,真的有中國大氣風格~~

更讓我聯想到紅樓夢裡的"劉姥姥進大觀園",是不是我也像她一樣的讚嘆~~呵呵

外面是煮食區...但會因為大門而忽略兩邊的事物~

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// X'mas Mister min donuts  2011-11-17 //

最近看見mister donut的廣告,出兩款min donuts, 還滿可愛又不會太大,就買來吃吃~~

但看到盒裝時........有點嚇一跳,原來如此的min啊!!!!

donut-2.jpg

高度竟和拉拉熊坐著一般高ㄟ...呵呵~~

聖誕節的外盒很有過節的fu,

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// 超口愛的貓咪動物甜甜圈新登場  2011-11-15 //

真是捨不得吃它啊~~~

貓咪動物甜甜圈  

https://www.facebook.com/JapaneseSnacks

http://ameblo.jp/floresta-mama/entry-10998704966.html

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// 烘蛋還是煎蛋  乾煎蝦還是乾炒蝦 //

星期五是很愉快的日子,連報紙都有一些美味的食譜報導,

突發其想的挑了一道菜來做做,

[西班牙烘蛋] 單面呈現

s01.jpg

愛上西班牙烘蛋是在西班牙的巴賽隆納,

雖然住在YH(青年旅館),但還是忍不住從超市買回來微波後帶上路當午餐,

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// 發現越式時尚料理(信義店) //

吃過幾次泰式料理後,想再吃吃越式料理,

吃越式菜很久在美國的事了,對它的spring roll 和 滴漏式熱咖啡印像深刻,

因此和老公相約一起吃吃越式料理...但不知好吃否

越01.jpg

menu長長本,簡單的綠色

兩個人點菜有點麻煩,點多吃不完,點少又吃不到幾樣菜....XD

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// 同事的Scone手製教學 //

網路上很多人都在做司康, 為什麼想學做司康呢? 因為它好吃,而且簡單做,

但最重要的一點:揪姐妹好友 "一起做" .....(最近被這3個字點開笑穴..哈哈),

會更好玩更有意思.....呵呵

scone

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// 老媽的私房小菜 //

醉意正濃的--[紹興醉雞]

紹興醉雞.jpg  

自去年老媽試做了一次醉雞後,今年度又再次試做,

好吃不在話下,有越做越好的評價(哈哈~自己人誇自己人卡快啦...)

近一瓶紹興酒的香氣逼人,還有顧目珠的枸杞....整個味道都進去了,

剛好清明這幾天都很熱,冰鎮後吃它真是清涼爽快...^^

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// 吃上癮的威尼斯餅乾 //

自從日本地震-海嘯到核電廠爆炸後,日子就一陣陷入黑暗不安恐懼中,

就算頭頂大太陽,也害怕核幅射是否已飄然而至,

就在周末的前一天看到大賣場的廣告海報,令我眼睛為之一亮,

威尼斯餅乾

啊~~~懷念的威尼斯餅乾出現在眼前

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// 甜蜜蜜的蛋捲布蕾 //

網購達人的同事,發現一款好吃的甜點,

於是發起久違的團購,

對女生來說,永遠都會留一個位置給它...那是一種滿足和發自內心的愉悅~~

蛋捲布蕾

有些顛覆美美的甜點包裝,

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// 愛上肋排的味道和口感 //

星期假日,突發奇想的來個西式的午餐,小肋排-馬鈴薯泥-沙拉....

天氣不是很理想,並沒影響做菜的心情和隨性,

 前幾天看了電影 "Julie and Julia" , 好喜歡她們對做菜的熱情,

於是~~冰存已久的小肋排有了出口......^^

前一晚先用糖和些許醬油醃漬的小肋排

肋排

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// 朋友的家庭聚餐也是朋友聚餐  2011-02-28 //

開春沒多久, 老公的老同事兼老朋友約聚餐, 雖說是聚餐, 實際是她請大家吃飯, 

約在這間不算便宜餐廳, 除了嚐鮮也是聊聊彼此的近況~~

menu

Torso聚餐

可以續吃的麵包和3款沾料

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